La plus pure expression du terroir de Notre-Dame-des-Anges. L’assemblage de Cinsault et de Grenache lui confère une belle structure, alliant finesse et délicatesse.
Cépages : Cinsault, Grenache noir, Rolle.
Nez : Ce vin offre au nez une palette aromatique riche de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire et dévoile ensuite des notes plus exotiques.
Bouche : En bouche, il se révèle doux et soyeux, avec une belle élégance, signature du Château des Bertrands.
Accord mets-vins : Sa présence incontestée s’accorde à merveille avec un gravelax maison de saumon, des involtinis au chèvre et speck ou encore un poisson grillé.
